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真意外!原来coffee还有这样的好处!
点击次数:27 发布时间:2018-07-11

  人生百年,没有太多的时间可以挥霍,都说幸福如饮水,冷暖自知,有些人,每天都在追逐幸福的路上,却从来也没有感觉到幸福的存在;有些人,懂得收集点滴的温暖和感动,便会与快乐同行。人生百年,真意外!劲马为您揭晓coffee的好处!
  对coffee爱好者来说,这可能是一个好消息:一项研究发现,每天喝四杯或以上coffee——以大多数人的标准来看,都是相当大的饮用量——可以降低最致命的皮肤癌——黑色素瘤的风险。 
  黑色素瘤是目前第五大最常见癌症,也是与皮肤癌相关的死亡病因中排在前几位的癌症。每年约有7.7万人被诊断患有黑色素瘤,9500人每年死于该疾病。尽管紫外线(UV)——特别是中波紫外线(UVB)——是影响最大的可控风险因素,不过也有其他因素能导致患病风险的升高或降低。实验室研究表明,coffee中含有的化合物能够降低罹患皮肤癌的风险,不过,在人类身上进行的试验则结果更为多样化,且两者的关联也并不那么明晰。 
  为了用大样本回答这个问题,研究人员研究了44.7万名受试者的数据。这些受试者的年龄在50至71岁,在研究开始的时候均未患有癌症。在长达十多年的研究过程中,有2900多名受试者患上了恶性黑色素瘤,1900多名受试者患上了另一种皮肤癌:原位黑色素瘤。研究人员试图寻找饮食和皮肤癌之间的关联。 
  他们发现,最忠实的coffee爱好者中——每天四杯coffee——患上恶性黑色素瘤的风险降低了20%。这种关联仅适用于含有coffee因的coffee和黑色素瘤之间,而与脱coffee因的coffee或研究所涉及的其他皮肤癌(原位黑色素瘤)没有关联。 
  coffee之所以能降低皮肤癌风险,颇有些充分的理由。在老鼠和皮肤细胞培养皿中,coffee中的各种成分被证实能影响相当数量的分子路径,而这些路径能够降低与紫外线相关的皮肤癌的风险。其中,coffee中的化合物被证实能够抑制癌变、抑制炎症,并减少细胞的氧化压力和DNA受损。 
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  不过,鉴于coffee众所周知的对生物路径的影响,它能降低黑色素瘤的风险是非常有可能的。不过在确定两者相关性的作用机制之前,我们还需要更多研究。coffee能在多个方面对健康产生积极的效用:从降低死亡风险,到降低某些癌症和糖尿病的风险,再到降低抑郁和帕金森病风险等等。不过,有其他研究发现,年轻人群如果饮用大量coffee,则会增加死亡风险;正因为有这些研究,研究人员才不肯轻易向消费者给出“尽情饮用coffee”的暗示。 
  关于coffee的这个问题,可能永远都不会有确定的答案,因为这个答案可能因人而异。不过,大部分研究似乎都表明,对大多数人而言,coffee的好处大过坏处。如果你不喝coffee,那么或许你不应该开始培养这个习惯,不过,如果你已经有一天喝几杯coffee的习惯,那就不会有什么坏处,而且从许多方面来说,它可能是有益的。至于皮肤癌风险,记得出门要擦防晒霜。至少这一点是我们确切知道的。 
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